Την Τρίτη 5 Δεκεμβρίου 2023, τρία τμήματα της Α’ τάξης του σχολείου μας συμμετείχαν στην εκπαιδευτική επίσκεψη στη βιομηχανία ΔΕΛΤΑ, στον Άγιο Στέφανο Αττικής. Την επίσκεψη προγραμμάτισε και διοργάνωσε η καθηγήτρια κα Μαλισόβα Πολυξένη. Οι μαθητές και οι μαθήτριες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη σύνθετη λειτουργία μιας μεγάλης βιομηχανικής εγκατάστασης παραγωγής γάλακτος, γιαουρτιών και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων. Αρχικά, ο διευθυντής του εργοστασίου, Νικόλαος Πιτσινής, μας υποδέχτηκε και αφιέρωσε χρόνο για να μας παρουσιάσει τη μέθοδο συλλογής και μεταφοράς του γάλακτος από την περιφέρεια στο εργοστάσιο. Μας παρουσίασε τη δομή και τα τμήματα του εργοστασίου, τον ηλεκτρο-μηχανολογικό εξοπλισμό του και μας μίλησε για τις ενεργειακές ανάγκες του. Τόνισε το πολυσύνθετο εγχείρημα παραγωγής δεκάδων διαφορετικών κωδικών προϊόντων, όταν αυτά εισέρχονται στη γραμμή παραγωγής. Παράλληλα, οι μαθητές και οι μαθήτριες είχαν την ευκαιρία να θέσουν ερωτήσεις στον διευθυντή του εργοστασίου σχετικά με τα επαγγέλματα και τις απαραίτητες δεξιότητες των εργαζόμενων στη βιομηχανική μονάδα, τη διαδικασία παραγωγής του γάλακτος κλπ.

Στη συνέχεια, οι μαθητές και οι μαθήτριες ξεναγήθηκαν στο χώρο παραγωγής από τους προϊστάμενους βάρδιας του εργοστασίου, κυρίους Αδρακτά Δημήτρη και Νικολέτο Ιάκωβο . Εκεί, παρακολούθησαν όλη τη γραμμή παραγωγής γιαουρτιού, από την επεξεργασία της πρώτης ύλης μέχρι το τελικό στάδιο της συσκευασίας και φόρτωσης των προϊόντων σε παλέτες. Ήταν ένας πραγματικά εντυπωσιακός χώρος, με τεράστιες μηχανές, συστήματα αυτόματου ελέγχου, control rooms, ρομποτικούς βραχίονες μεταφοράς φορτίων, πρέσες και λοιπές ηλεκτρομηχανικές διατάξεις.

Η επίσκεψη υπήρξε γόνιμη και πολλαπλά εκπαιδευτική, καθώς οι μαθητές και οι μαθήτριες είχαν τη δυνατότητα να συνδέσουν τη θεωρία των μαθημάτων «Κατασκευές, Παραγωγή, Βιομηχανία» και «Ενέργεια, Μεταφορές, Επικοινωνίες» με την πράξη. Αποχωρήσαμε από το εργοστάσιο με πολλές εικόνες και «τροφή» για σκέψη στο μάθημα.

Ευχαριστούμε θερμά τους ανθρώπους της ΔΕΛΤΑ που αφιέρωσαν πολύτιμο χρόνο για να μας υποδεχτούν φιλόξενα και να μας ξεναγήσουν στο εργοστάσιο, όπως και για την καλοσύνη να μας χαρίσουν δώρα με τα προϊόντα τους και να μας κεράσουν νόστιμα σαντουϊτσάκια. Εκτιμούμε αφάνταστα τον χρόνο και την προσοχή που μας αφιέρωσαν.